宮崎西ＩＣを降りてすぐそばの釜揚げうどん専門店。
毎朝その日に作られる自家製麺は、麺はダシになじむ細麺で食感がよく、
注文毎に茹であげる麺は普通サイズで250gと一般的なお店と比べて量は多めになっています。
厳選した素材で出汁を取り、少し甘めのつゆが食欲をそそります。
釜揚げうどんのお店を掲げて今年で55年。地域の人に愛され、キャンプの時期には
多くの野球選手や有名人がお忍びで足を運ぶ大輝に是非足を運んでみては？